segunda-feira, 17 de junho de 2013

Presente para ele (eu que fiz!)

Neste dia dos namorados queria fazer eu mesma o presente do love. Mas é bem difícil fazer alguma coisa sem ficar muito infantil ou feminino. Então, assistindo o Decora (programa do GNT) vi uma ideia que gostei muito: transformar tábua de carne em uma bandeja divertida. Pode até parecer estranho, mais fica lindo e é super fácil de fazer.










Fiquei pensando que era mais um presente para casa e nada romântico, mas como nos mudamos há pouco e ele está curtindo tanto quanto eu pensar em coisas para a casa, acabou que acho que ele adorou. Completei o presente com uma almofada com o mesmo tema da bandeja e uns chocolates.

O passo a passo é bem simples:

Materiais:
- Tábua de madeira
- Figura impressa em A3
- Cola Branca
- Pincel
- Lixa
- Verniz em spray

Como fazer:
Marque e corte o papel com o tema escolhido nas dimensões da bandeja. Passe cola branca com um pincel em toda superfície lisa da badeja e cole o papel. Após secar, retire o restante de papel que fica nas laterais com a lixa e passe verniz na superfície para impermeabilizar.

Se você quiser ver um vídeo com os detalhes da montagem, é só entrar no site do programa. Seque o link: http://gnt.globo.com/casa-e-decoracao/dicas/Tabuas-de-carne-podem-virar-bandejas-divertidas.shtml


Para a almofada, usei a técnica de stencil, mas precisava ter comprado tinta de tecido para ficar mais legal.

Escolhi o tema do Poderoso Chefão porque é um dos filmes prediletos dele, mas fiquei com vontade de fazer vários outros temas com outros filmes ou desenhos da década de 90. Então, vou fazer 6 porta copos com a mesma técnica, depois eu mostro como ficou. Super beijo.

terça-feira, 11 de junho de 2013

Bacalhau do Amor ou Gratinado Casamenteiro

Dia dos namorados é dia de arrasar na cozinha. Nada de pratinhos simples, feitos em 30 minutos! E nada de ir a um restaurante, esperar horas e ainda ser mal atendido. Por isso, a minha dica para o dia dos namorados é fazer, com todo amor(e paciência), o seu prato mais impressionante e o meu é o Gratinado de Bacalhau! Conhecido também por Bacalhau do Amor ou, em tempos de Santo Antônio, Gratinado Casamenteiro.



Uma comida quentinha, com batata e molho branco sempre deixa um coração mais apaixonado. Então, vamos de bacalhau:

Ingredientes:
1 kg de bacalhau (compro salgado e sem pele no Pão de Açúcar)
1/2 pimentão verde bem picado
1/2 pimentão vermelho bem picado
1 cebola picada
1 alho picado
5 batatas cozidas
1 l de leite
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
Azeite para refogar 

Modo de fazer:
Dessalgar o bacalhau de um dia para o outro na geladeira, trocando a água duas ou três vezes. Ferver o bacalhau por 15 minutos em muita água, depois provar. Se ainda estiver muito salgado, trocar a água e ferver novamente. Após este processo, escorrer, desfiar e reservar o bacalhau. 

Refogar o alho, a cebola e os pimentões em bastante azeite (cerca de 1/2 xícara), depois adicionar o bacalhau desfiado e reservar.

Para o molho branco (bechamel) é preciso derreter a manteiga, assar a farinha nesta manteiga e adicionar o litro de leite de uma vez (para não empelotar é só deixar o leite morno). Depois adiciona sal, nós moscada( é incrível), pimenta do reino e mexer até engrossar.

Na montagem do prato você escolhe uma travessa bem linda, começa pelas batatas cozidas sem casca. Amassa as batatas com um garfo, depois coloca o refogado de bacalhau, por último o molho branco. Decoro com ovos cozidos e azeitonas verdes e deixo no forno médio por 20 minutos.



Esta quantidade dá para 6 pessoas ou você pode dividir em 3 travessas e guardar as outras 2 no congelador por até 3 meses. É um sucesso! Meu sogro até falou "não gosto de bacalhau, não, mas este aqui tá, que tá gostoso". Uau! Ganhei a família do marido também!

quarta-feira, 5 de junho de 2013

Faça você mesmo!

Se você também adora falar "foi eu quem fiz" quando alguém elogia um objeto de decoração da sua casa ou uma comida gostosa e bonita, você vai amar esta página do facebook: https://www.facebook.com/DoItYourselfOfficial?fref=ts

São muitas ideias criativas postadas todos os dias na página, sempre no estilo "faça você mesmo". Os materiais são bem simples, fáceis de encontrar e, apesar de estar tudo em alemão, as fotos são autoexplicativas. Escolhi algumas das que eu mais gostei para mostrar aqui:


Nesta primeira imagem, a sugestão é decorar os vasinhos de suculentas com bicos de renda. São usadas apenas uma espátula, tesoura, cola branca e um pedaço de renda para envolver os vasinhos de barro.


Esta dica também é maravilhosa! No lugar de comprar bancos novos, aproveitar trocos de árvores que muitas vezes vão para o lixo. Como achar? Bem, minha mãe conseguiu dois de um cajueiro que foi cortado na casa da vizinha, mas dá para achar pela cidade, em madereiras ou mesmo em terrenos onde irão construir. Geralmente eles derrubam tudo. Acho um crime!


Usar o pimentão como forminha é uma ideia bem simples e muito divertida. Vou fazer com certeza!



Este pão deve ter ficado uma delícia! Pela foto dá para ver como faz: é só cortar o pão em quadrados, colocar pedaços de queijo entre os espaços criados e temperar com ervas (acho que eles usaram cebolinha), mas eu faria com tomates bem cortadinhos e orégano. Com alho também deve ficar demais!

sábado, 1 de junho de 2013

Torta de atum deixa meu dia mais simples

Hoje é sábado: dia de ser feliz sem muito esforço. E, para ser feliz, nada melhor do que uma comidinha no forno, bem simples, mas super gostosa. Então, peguei meu caderninho de receitas e achei: Torta de atum. Delícia! Simplesmente adoro atum! Acho prático, gostoso, barato e rende muito. Como adoro compartilhar minhas alegrias simples, vou passar esta receita que até quem nunca foi pra cozinha vai fazer e acertar.


Dá para três pessoas famintas. Eu e o Alcides morremos de comer e ainda sobrou para o jantar.







Eu fiz assim:
Refoguei todos estes ingredientes abaixo e depois coloquei numa travessa que pode ir ao forno
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de pimentão vermelho picado (é mais para colorir)
- 2 batatas cozidas em cubinhos (deixa só 5 minutos da água fervente)
- 1 lata de atum
- sal e pimenta a gosto

Depois bati no liquidificador os seguintes ingredientes:
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- 3 ovos 

Coloquei a mistura triturada em cima do refogado e levei ao forna alto por 30min e pronto! Comi dois pedaços e meio porque no sábado ninguém engorda. #semculpa

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